L’auberge d’Haroué c’est l’histoire de deux amies, Aurore BAZERQUE ET Isabelle DONDORFFE l’une cheffe de cuisine, l’autre responsable de salle. Doté d’une vingtaine d’année d’expérience chacune, les deux amies ont repris depuis le 1er mai 2018 l’auberge à Haroué en Meurthe-et-Moselle. Situé à proximité du château, l’auberge est un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, ayant à cœur d’utilisé des produits frais issus du marché et du commerce local.
En 2021, Aurore BAZERQUE ET Isabelle DONDORFFE reçoivent le trophée coup de cœur dans la catégorie « reprise » délivré par Entrepreneuriat au féminin et cpme54
Construit par l’architecte Germain Boffrand pour Marc de Beauvau de 1676 à 1754. L’architecte souhaitait évoquer le temps qui s’écoule avec :
365 fenêtres faisant référence aux nombres de jours en une année
52 cheminées pour les semaines dans l’année
12 tours pour les mois de l’année
4 ponts pour les saisons
La décoration a été réalisée par des artistes lorrains Jean Lamour, Barthélemy Guibal et Jean Pillement pour ne citer qu’eux.
Vous souhaitez réserver une table ? Vous pouvez nous appeler au 03 83 52 45 23 ou au 06 87 11 81 80
6 rue du Château, 54740 HAROUÉ auberge.haroué.54(at)gmail.com
L’auberge d’Haroué fermera exceptionnellement ses portes le jeudi 8 et le vendredi 9 mai 2025.
Merci de votre compréhension.
